Aparté est un nouveau dispositif de design urbain dédié à l’alimentation en ville : une réponse adaptée à une certaine vision de l’alimentation, une restauration consciente mise en scène et ritualisée dans un espace propice au bien être et à la détente.

Ce mobilier urbain devient un lieu de rencontre et de partage au service de l’usager, tout en lui apportant une posture et une expérience nouvelle, avec la certitude d’avoir participé à un repas quotidien exceptionnel.

Ce travail est issu d’une réflexion et d’une conception globales, du postulat du rituel et de la mise en scène dans nos vies gastronomiques. Du repas quotidien jusqu’à la mise en place esthétique et technique d’un «objet lieu», une Aparté extraordinaire, ce projet est à mi-chemin entre design et urbanisme.

Ce projet est designé comme un lieu qui évolue, en fonction des événements qu’il accueille, aussi bien en salle de réunions informelles, en lieu de restauration professionnelle ou en espace de soirée.